許昌市建安區(qū)食藥監(jiān)局快檢深入到廟會聚起最炫“食安風(fēng)”

2018-02-28 13:32:57 來源：食品安全導(dǎo)刊

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　　許昌市建安區(qū)食藥監(jiān)局

　　快檢深入到廟會聚起最炫“食安風(fēng)”

　　王春艷本刊記者柴占陽

　　廟會，是中國傳統(tǒng)民俗文化活動的場所。隨著春節(jié)的到來，節(jié)后的各種民俗廟會可謂驟起，熱鬧非凡，已成為過節(jié)期間的標簽和標志。

　　正在創(chuàng)建國家食品安全示范城市的河南省許昌市，其轄內(nèi)的建安區(qū)同樣有著這樣的 “廟會"。只不過是叫法因廟去而成現(xiàn)在的鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村傳統(tǒng)民俗活動 “古會” 了。春節(jié)過后在建安區(qū)古會已進入集中舉辦期。

　　本刊記者了解到，雖說如今農(nóng)村也有超市了，去城里購物坐班車也很方便，東西也應(yīng)有盡有。但是，“古會”并沒有消失，或許因為“古會”是農(nóng)村文化的延續(xù)和傳統(tǒng)記憶和更接地氣，她見證了農(nóng)村商業(yè)的發(fā)展與進程，成為一種樸實的農(nóng)業(yè)圖騰，已經(jīng)根植在了老百姓的心中。

　　如何保障邊遠地區(qū)尤其是城鄉(xiāng)結(jié)合部的食品安全，許昌市建安區(qū)食藥監(jiān)局就利用快速檢測的方法走進農(nóng)村民俗古會，從而掀起了2018年第一股“食安風(fēng)”。

　　本刊記者得知，建安區(qū)位于河南省中部，環(huán)抱許昌市區(qū)，2016年11月24日，國務(wù)院印發(fā)了《國務(wù)院關(guān)于同意河南省調(diào)整許昌市部分行政區(qū)劃的批復(fù)》，同意撤銷許昌縣，設(shè)立許昌市建安區(qū)，以原許昌縣的行政區(qū)域為建安區(qū)的行政區(qū)域，2017年2月5日，許昌市建安區(qū)人民政府掛牌成立，轄區(qū)總面積1090平方公里。

　　建安區(qū)下轄15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（辦），大多數(shù)人口集中在農(nóng)村，距離市區(qū)偏遠。古會期間人流密集，街道兩邊各種美食、農(nóng)產(chǎn)品等物品豐富，食品安全風(fēng)險隱患較大。為確保全區(qū)民俗古會期間食品安全，提高廣大人民群眾對創(chuàng)建國家食品安全城市的知曉率和滿意度，許昌市建安區(qū)食藥監(jiān)局按照許昌市食藥監(jiān)局的統(tǒng)一安排和布署，組織開展了“快檢進廟會”活動。現(xiàn)場運用食品快檢設(shè)備，對集市食品進行抽檢，為趕會群眾進行食品快速檢驗，發(fā)放食品安全宣傳資料，解答群眾咨詢問題。

　　本刊記者看到，在2月23日，建安區(qū)食藥監(jiān)局快檢車開進陳曹鄉(xiāng)，拉開了全區(qū)“快檢進廟會”活動的序幕。在陳曹鄉(xiāng)廟會現(xiàn)場，建安區(qū)食藥監(jiān)局工作人員免費為商家和群眾檢測肉類、果蔬等常見食品，用這種看得見、摸得著的檢測方式提高消費者對食品安全的關(guān)注度，確保“舌尖上的安全”。

　　在檢測現(xiàn)場，本刊記者看到有很多群眾提著剛買的青菜、水果等來到檢測點，讓檢測人員幫忙檢測農(nóng)藥殘留是否超標，幾分鐘后檢測結(jié)果就出來了。一位群眾高興的合不攏嘴：“沒想到檢測這么快，感覺很神奇，以后有咱食藥局的工作人員把關(guān)，這菜我們是吃的更放心了！”

　　帶領(lǐng)快檢小組的領(lǐng)導(dǎo)告訴本刊記者，此次快檢活動共對果蔬、干果、調(diào)味品、肉禽等類食品開展了農(nóng)殘、硫酸鎂、吊白塊、二氧化硫、亞硝酸鹽、過氧化值、酸價、氨基酸態(tài)氮、總酸等項目檢測26批次。經(jīng)檢測，未發(fā)現(xiàn)可疑數(shù)據(jù)顯現(xiàn)。

　　本刊記者還看到，鑒于廟會期間人群密集，建安區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員借機向商戶及群眾發(fā)放了食品安全宣傳資料、創(chuàng)建國家食品安全城市宣傳頁，并現(xiàn)場指導(dǎo)群眾識別食品預(yù)包裝信息，借此提高群眾食品安全意識，讓農(nóng)村群眾知道用法律武器保護自身的合法利益。

　　同時，對集市攤點在食品銷售中應(yīng)該注意的問題也進行了相關(guān)法規(guī)條款的講解。

　　本刊記者在這里看到，不少商家和群眾認為，利用農(nóng)村廟會趕集時期開展這種食品快檢，宣傳食品安全知識，一方面提高了大家的食品安全意識，另一方面起到了為食品安全保駕護航的作用。

　　建安區(qū)食藥監(jiān)局檢測人員說，食品快檢是一種新型高效快速的食品檢測手段，能夠極大地縮小問題產(chǎn)品種類和范圍，有效地提高食品安全監(jiān)管的針對性和靶向性，提升了監(jiān)管工作效率。

　　本刊記者還了解到，建安區(qū)15個基層食藥監(jiān)管所，目前“快檢進廟會” 、“食安宣傳進廟會”活動，已全面啟動。

　　建安區(qū)食藥監(jiān)局局長陸軍告訴本刊記者，不管是過去、現(xiàn)在還是未來，我們?nèi)蝿?wù)、承諾和使命都將始終如一，食藥監(jiān)管的的態(tài)度、精神和干勁也一如既往。以守護轄區(qū)人民群眾飲食、用藥的安全，助推許昌市國家食品安全城市的成功創(chuàng)建！