河南省許昌市畜牧局放心超市用心管肉蛋抽檢保安全

2018-03-19 16:38:53 來(lái)源：食品安全導(dǎo)刊

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　　河南省許昌市畜牧局

　　放心超市用心管肉蛋抽檢保安全

　　陳貫宇朱和鳳本刊記者柴占陽(yáng)

　　充分發(fā)揮食安委成員單位的職能作用，推進(jìn)國(guó)家食品安全示范城市的創(chuàng)建工作，是許昌市人民政府食安辦遵循的原則。

　　許昌市畜牧局是許昌市人民政府食安委成員單位，按照自身的職責(zé)范圍，充分發(fā)揮職能作用，保障全市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

　　本刊記者了解到，在全國(guó)召開(kāi)的“兩會(huì)”和3.15到來(lái)期間，許昌市畜牧局組織執(zhí)法人員對(duì)轄內(nèi)的胖東來(lái)時(shí)代廣場(chǎng)、幸福萬(wàn)家商貿(mào)有限公司和亨源通商業(yè)管理有限公司等許昌市3家放心肉菜示范超市在售的豬、牛、羊、禽肉和雞蛋進(jìn)行了專項(xiàng)抽檢。

　　據(jù)介紹，本次抽檢工作由許昌市畜產(chǎn)品質(zhì)檢中心承擔(dān)，共抽檢肉、蛋15批次，并對(duì)豬、牛、羊肉中9種興奮劑、雞肉中四環(huán)素類、雞蛋中氟喹諾酮類獸藥殘留進(jìn)行檢驗(yàn)。目前，已全部完成檢驗(yàn)，各類畜產(chǎn)品中均未發(fā)現(xiàn)上述殘留。在抽樣的同時(shí)，對(duì)示范超市及銷售人員宣傳食品安全常識(shí)，講解食品安全法規(guī)，引導(dǎo)他們從正規(guī)渠道購(gòu)進(jìn)合格畜產(chǎn)品。

　　許昌市畜牧局的一位領(lǐng)導(dǎo)告訴本刊記者，通過(guò)本次抽檢，不僅督促了3家超市加強(qiáng)自身管理，增強(qiáng)畜產(chǎn)品安全意識(shí)，還對(duì)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行了一次大把關(guān)。下一步，將按照許昌市食安辦的要求，把對(duì)三家示范超市的畜產(chǎn)品抽檢工作常態(tài)化，月月抽、月月檢，對(duì)抽檢不合格的將交有關(guān)部門(mén)依法處理，切實(shí)保證人民群眾食用畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

　　許昌市食安辦的同志同時(shí)也告訴本刊記者，許昌市人民政府食安委的所有成員單位，正在按照許昌市委、市人民政府的要求，全力做好全國(guó)“兩會(huì)”，“3·15”重要節(jié)點(diǎn)期間的信訪安全維穩(wěn)工作及食品安全工作，決不讓在這個(gè)重要的時(shí)間節(jié)點(diǎn)出現(xiàn)任何來(lái)自許昌市食安委成員單位在食品安全監(jiān)管方面的干擾。對(duì)于今后的工作，各成員單位要

　　注重全程監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)源頭規(guī)范、過(guò)程嚴(yán)控，大力推動(dòng)行業(yè)共治、社會(huì)共治的食品安全監(jiān)管格局，努力打造“社會(huì)認(rèn)可，人民滿意”的放心肉菜示范工程。