《食品安全導(dǎo)刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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江蘇淮陰區(qū)市場監(jiān)管局開展中秋月餅市場專項(xiàng)檢查

2018-09-20 21:40:14 來源: 食安中國

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中秋佳節(jié)臨近,為進(jìn)一步整頓和規(guī)范全區(qū)中秋月餅市場經(jīng)營秩序,確保月餅市場質(zhì)量安全,讓廣大人民群眾過上一個安定和諧的中秋佳節(jié)。近期,淮陰區(qū)市場監(jiān)管局啟動為期半個月的月餅市場專項(xiàng)檢查行動。

此次檢查以轄區(qū)內(nèi)月餅生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、酒店賓館、超市、商店及蛋糕店為重點(diǎn),全面開展執(zhí)法檢查;在月餅生產(chǎn)企業(yè),執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查企業(yè)生產(chǎn)場所是否衛(wèi)生整潔,生產(chǎn)流程是否符合要求,食品添加劑使用是否符合規(guī)定,原料索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度執(zhí)行是否到位,直接接觸食品的從業(yè)人員是否持有合法有效的健康證明,月餅包裝標(biāo)識是否完整規(guī)范,是否存在使用過期餡料制作新月餅等;在月餅經(jīng)營單位,執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查經(jīng)營單位的證照是否齊全,從業(yè)人員是否持有合法有效的健康證明,索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)是否執(zhí)行到位,產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識是否真實(shí)、準(zhǔn)確、完整,是否篡改標(biāo)簽中生產(chǎn)日期、冒用他人廠名廠址等。

截止目前,該局已出動執(zhí)法人員45人次,檢查生產(chǎn)企業(yè)2家、超市18家、酒店賓館12家,其他經(jīng)營戶76家,抽檢月餅8個批次,尚未發(fā)現(xiàn)問題月餅;執(zhí)法人員還對3戶臺帳建立不規(guī)范的經(jīng)營戶提出整改意見,指導(dǎo)其規(guī)范進(jìn)銷貨臺帳制度,在檢查的同時,加強(qiáng)了對《食品安全法》等法律法規(guī)的宣傳,要求經(jīng)營者認(rèn)真落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等制度,確保月餅消費(fèi)安全。

接下來,該局還將持續(xù)關(guān)注市場月餅安全情況,加大監(jiān)管力度,打擊違法違規(guī)行為,防止不合格月餅流入市場,確保全區(qū)人民群眾“舌尖上的安全”。(胡景山 祝富)

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[責(zé)任編輯:吳森林]

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