監(jiān)管技能在提升監(jiān)管水平有保障

2018-10-24 11:34:23 來源：食品安全導(dǎo)刊

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走進創(chuàng)建國家食品安全示范城市之河南省鄭州市篇

　　監(jiān)管技能在提升監(jiān)管水平有保障

　　一一鄭州市金水區(qū)食藥監(jiān)局召開食品安全快速檢測比武培訓(xùn)會

　　毋秀秀本刊記者柴占陽

　　河南省鄭州市的金水區(qū)是省會城市的主城區(qū)，也是鄭州市正在創(chuàng)建國家食品安全示范城市的創(chuàng)建區(qū)。10月18日上午，金水區(qū)食藥監(jiān)局組織召開食品安全快速檢測比武培訓(xùn)會，局機關(guān)及17個食藥監(jiān)管所的100余名工作人員參加了培訓(xùn)會。

　　據(jù)介紹，本次培訓(xùn)偽內(nèi)容分為理論知識講解與實踐操作兩部分。在理論知識講解部分，培訓(xùn)老師先就快速檢測的定義、檢測方法的主要形式、檢測依據(jù)、對象、步驟進行了詳細的介紹。隨后，通過觀看視頻的方式，進一步講解了在實際操作過程中的注意事項。

　　在實踐操作部分，對群眾關(guān)心的蔬菜、肉制品、蒸餾類食品等進行了現(xiàn)場操作演示。參訓(xùn)人員嚴格按照檢測步驟和程序進行操作實習演練，并表示在今后的監(jiān)管工作中要認真履職盡責，讓群眾買得放心、吃得安心。

　　金水區(qū)食藥監(jiān)局的一位領(lǐng)導(dǎo)告訴本刊記者，此次培訓(xùn)旨在調(diào)動食藥監(jiān)管執(zhí)法人員認真鉆研快檢技能的熱情，促進監(jiān)管水平的提升，以保障監(jiān)管效能。最大限度的發(fā)揮快檢在食品監(jiān)管工作中的重要支撐作用，在保障轄區(qū)人民群眾飲食、用藥安全的同時，為日后在鄭州市快檢大比武活動中能夠取得佳績早早打下良好基礎(chǔ)！