歐洲食品安全局24日發(fā)布公報說，其下屬的飲食、營養(yǎng)和過敏專家委員會就一歲以內(nèi)嬰兒配方奶粉的主要指標(biāo)提出了新建議，降低了對蛋白質(zhì)含量的要求。

　　一歲以內(nèi)嬰兒食用配方奶粉分為一段(0至6個月)和二段(7至12個月)。該委員會指出，對一歲以內(nèi)的嬰兒來說，每100毫升沖調(diào)好的奶的熱量應(yīng)在60至70千卡之間。一般來說，3到4個月的嬰兒每天需要配方奶粉提供500千卡的熱量。

　　新建議還包括，熱量為100千卡的一段和二段嬰兒配方奶粉中，蛋白質(zhì)含量最低為1.8克，最高為2.5克。專家指出，此前規(guī)定一段和二段配方奶粉中蛋白質(zhì)的最高含量分別為每100千卡3克和3.5克，但并無證據(jù)表明，需要這么高的蛋白質(zhì)攝入量。

　　新建議對配方奶粉中脂肪和碳水化合物含量的要求并無變化。熱量為100千卡的一段和二段嬰兒配方奶粉中，脂肪含量在4.4克至6.0克之間，碳水化合物的含量在9克至14克之間。

　　就鋅、碘、維生素A和葉酸等微量成分，委員會提出了最低攝入水平，并強(qiáng)調(diào)，從營養(yǎng)角度來看，配方奶粉并無必要超過這一限量，配方奶粉中也沒有必要添加花生四烯酸、二十碳五烯酸、非消化性寡糖或益生菌等成分。

　　新建議還認(rèn)為，牛奶和羊奶都能提供完整蛋白質(zhì)，因此都可用于生產(chǎn)配方奶粉。

　　委員會解釋說，新建議的原則是確保配方奶粉安全，滿足嬰兒的營養(yǎng)需求，并促進(jìn)嬰兒的成長和發(fā)育，但科學(xué)研究表明，母乳仍是喂養(yǎng)嬰兒的最佳選擇。