現(xiàn)代人外食多，早上依靠早餐店，中午就依賴便當(dāng)?shù)?，不是排骨便?dāng)就是雞腿便當(dāng)，到了晚上則又匆匆來份炸雞加薯條，或是來碗牛肉面;三餐老外的結(jié)果，常會引起消化系統(tǒng)的當(dāng)機(jī)，不只是腸胃消化不良、胃潰瘍，連帶脂肪肝都會前伏后繼的出現(xiàn)，甚至引起代謝癥候群，諸如糖尿病、心血管疾病、腦血管疾病接連上身。辛苦為生活打拼，所以三餐委外料理，因此更應(yīng)該照顧好消化系統(tǒng)，才會有光明健康的未來!

　　除了外食，最近食安問題更是讓人心慌慌，不知該吃些什么才安全!飲食方式不論過度或是不及都會造成身體病痛。外食族由于常吃不當(dāng)添加以及再制的食品，因此食物已不是純粹提供營養(yǎng)，而是毒素與負(fù)擔(dān)，因為不確知的原料來源及不當(dāng)加工，使得細(xì)胞累積太多毒素，輕則小毛病一堆，重則形成疾病，增加身體負(fù)擔(dān)，并使血壓、膽固醇及血糖飆升，且容易疲勞、皮膚發(fā)癢及感冒，更嚴(yán)重時，就會造成肝腎解毒與排毒的負(fù)擔(dān)。

　　所以，民眾應(yīng)回歸少油少糖少鹽的飲食習(xí)慣，或是偶爾食用一些清肝解毒、促進(jìn)代謝的中藥，來幫助身體代謝毒素、排出體外;例如樟芝、黃連、銀花、茯苓與薏仁等中藥，都能使體內(nèi)恢復(fù)平衡，另外建議攝取全食物，例如胚芽米就比白米營養(yǎng)，豆?jié){應(yīng)吃到豆渣，回歸到食物的本質(zhì)，應(yīng)越清淡越好。

　　臨床上曾有位46歲男子，患有異位性皮膚炎、痛風(fēng)與脂肪肝，在治療后病況已緩解，但因為工作關(guān)系，經(jīng)常外食與應(yīng)酬喝酒，會有睡不好及肝解毒功能不佳等情形，因此建議在正規(guī)中醫(yī)治療下，可以適當(dāng)使用樟芝等保健食品來加強(qiáng)保養(yǎng)， 預(yù)防疾病再復(fù)發(fā)。

　　由于現(xiàn)代工商業(yè)社會，已無可避免外食的需求，那要如何降低健康受到傷害呢?外食族不只是要注意油品問題，日前也曾發(fā)生三聚氰胺及塑化劑事件;所以，在飲食上應(yīng)特別小心。服用含中藥材的保健或健康食品，確實可以促進(jìn)健康并達(dá)到預(yù)防醫(yī)學(xué)的目的，這樣的效果是來自于中藥是針對身體機(jī)能系統(tǒng)做平衡調(diào)養(yǎng)，并非僅針對單一器官。

　　至于該如何選擇保健食品或健康食品呢?例如民眾可選擇含有水不溶性纖維或是含紅曲產(chǎn)品，來降低壞膽固醇; 此外，黑心油吃太多，肝也可能受到傷害;因此建議民眾適當(dāng)使用樟芝保健品來保肝。

　　樟芝含有三萜類，研究發(fā)現(xiàn)，樟芝還可以降低大腸癌發(fā)生機(jī)率;至于在攝取樟芝時，應(yīng)注意劑量。想要降血糖也可攝取含有苦瓜成分搭配巴拿巴葉、鋅酵母的保健食品，苦瓜可清熱解毒明目，并可降血糖。

　　至于腸道健康，則可補(bǔ)充益生菌，避免腸道毒素累積。研究發(fā)現(xiàn)，腸道益生菌的多寡，是與壽命長短有相關(guān)性。若三餐不定時，容易出現(xiàn)胃脹氣和胃食道逆流，也可食用含有香茅、陳皮、百合等產(chǎn)品幫助消化，香茅可幫助修護(hù)潰瘍黏膜、降低胃脹氣，以利減少胃食道逆流，以及改善腸道狀況。