【食安中國網(wǎng)訊】1月7日，農(nóng)業(yè)部下發(fā)《關(guān)于協(xié)調(diào)處理賣奶難穩(wěn)定奶業(yè)生產(chǎn)的緊急通知》，要求各級地方農(nóng)牧部門在當(dāng)?shù)卣I(lǐng)導(dǎo)下，迅速行動起來，采取有效措施，全力以赴協(xié)調(diào)處理“賣奶難”，確保奶農(nóng)利益、穩(wěn)定奶業(yè)生產(chǎn)。

　　《通知》：積極收購，善待奶農(nóng)

　　近期一些乳品加工企業(yè)停收限收生鮮乳，國內(nèi)部分地區(qū)發(fā)生“賣奶難”問題，出現(xiàn)幾起奶農(nóng)倒奶現(xiàn)象，給奶農(nóng)造成損失，嚴(yán)重影響到奶業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的基礎(chǔ)。針對這一情況，農(nóng)業(yè)部下發(fā)《關(guān)于協(xié)調(diào)處理賣奶難穩(wěn)定奶業(yè)生產(chǎn)的緊急通知》

　　通知強調(diào)，各地要千方百計組織協(xié)調(diào)加工企業(yè)保證生鮮乳收購。保證生鮮乳正常銷售是當(dāng)務(wù)之急，要密切監(jiān)測生鮮乳銷售形勢，通過各種形式督促乳品企業(yè)履行收購合同，積極收購，善待奶農(nóng)，共渡難關(guān)，力爭做到不拒收、不倒奶、少限收、少賣牛。要充分發(fā)揮地方奶業(yè)協(xié)會和奶農(nóng)合作組織的作用，維護(hù)生鮮乳正常收購秩序。

　　通知要求，各地要切實加大奶業(yè)政策扶持和生產(chǎn)救助力度，抓緊落實奶牛良種補貼、振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動、奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖等已有的扶持政策，加大政策宣傳力度，保護(hù)奶農(nóng)養(yǎng)殖積極性。要針對當(dāng)前奶業(yè)生產(chǎn)中面臨的突出問題和實際困難，抓緊研究、提出建議，積極爭取地方政府出臺奶粉收儲補貼、救助奶農(nóng)補貼、信貸金融支持等辦法，采取多種形式幫助奶農(nóng)渡過難關(guān)，切實把損失降到最低。

　　通知指出，各地要深入生產(chǎn)一線開展奶牛養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)，加大養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，重點培訓(xùn)推廣良種繁育、全混合日糧、疫病防治和苜蓿生產(chǎn)加工等關(guān)鍵技術(shù)，幫助奶農(nóng)提高科學(xué)飼養(yǎng)水平，節(jié)本增效，促進(jìn)增收。特別要加強對散養(yǎng)戶和小規(guī)模戶的技術(shù)培訓(xùn)，推動散戶入?yún)^(qū)入園和老舊奶牛養(yǎng)殖小區(qū)改造升級，引導(dǎo)奶農(nóng)向標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖方向發(fā)展。

　　奶企需高瞻遠(yuǎn)矚，保護(hù)國內(nèi)“奶源”

　　據(jù)新華網(wǎng)報道，2014年1-9月份，全國乳制品進(jìn)口量共計149.86萬噸，同比增長36.5%。而同期的國內(nèi)乳制品產(chǎn)量2198.8萬噸，同比下降0.04%。面對“奶業(yè)寒冬”，國內(nèi)乳業(yè)應(yīng)當(dāng)自覺維護(hù)產(chǎn)業(yè)鏈，保護(hù)處于弱勢地位的奶農(nóng)。原奶價格下降畢竟是暫時的。保護(hù)廣大奶農(nóng)的利益是產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的根本，倒奶事件如果不能得到及時解決，必然會影響整個產(chǎn)業(yè)的健康有序發(fā)展。

　　國內(nèi)奶企應(yīng)當(dāng)高瞻遠(yuǎn)矚，保證國內(nèi)奶業(yè)的健康發(fā)展才是整個乳制品產(chǎn)業(yè)真正的做大做強。否則，僅依靠國外奶源市場，一旦出現(xiàn)“原奶短缺”問題時，悔之晚矣。