依托創(chuàng)建保食安校園食安有防線

2018-04-09 09:49:05 來源：食品安全導(dǎo)刊

評論0條我來說兩句

　　許昌市食藥監(jiān)局魏都分局

　　依托創(chuàng)建保食安校園食安有防線

　　韓丹丹本刊記者柴占陽

　　提高許昌市創(chuàng)建國家食品安全示范城市的知曉度、參與度和滿意度，是許昌市食藥監(jiān)局魏都分局一直堅持的。自創(chuàng)建開展以來，魏都區(qū)就以“鋪天蓋地”的態(tài)勢，全員發(fā)動，在社區(qū)、校園、沿街店面的led顯示屏滾動播放創(chuàng)建國家食品安全示范城市的標(biāo)語，在轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位張貼創(chuàng)建宣傳標(biāo)語，力求實現(xiàn)宣傳地域無死角，形成濃厚的宣傳氛圍，達(dá)到良好的宣傳效果。

　　針對轄區(qū)學(xué)校教育的特點，魏都區(qū)各學(xué)校、幼兒園紛紛通過學(xué)校微信公眾號、校園廣播、LED電子顯示屏、橫幅標(biāo)語、報欄櫥窗、手抄報、主題班會、專題講座、印發(fā)《關(guān)于食品安全致學(xué)生家長的一封信》等載體，向?qū)W生傳播食品安全知識，有效提升廣大學(xué)生的食品安全意識，力求達(dá)到了“教育一個學(xué)生，帶動一個家庭，影響整個社會”的良好效果。

　　同時，許昌市食藥監(jiān)局魏都分局還以春季學(xué)校食堂專項檢查為載體，采取多項舉措筑牢校園食品安全防線。

　　一是落實責(zé)任、嚴(yán)防事故。督促、指導(dǎo)學(xué)校完善自身食品安全管理體系建設(shè)，建立和完善食品安全事故應(yīng)急管理體系，全面落實校長為學(xué)校食堂食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任機制。

　　二是全面排查，消除隱患。加強對學(xué)校食堂的日常監(jiān)管頻次，重點對過期食品、采購不符合規(guī)定的原輔料、非法配送、清洗消毒設(shè)施不足、人員健康證件不齊等食品安全隱患予以逐一排查，并對食品貯存、留樣等進(jìn)行全面檢查、規(guī)范。

　　三是嚴(yán)把主體準(zhǔn)入，強化經(jīng)營自律。對校園周邊200米范圍內(nèi)的超市、食雜店、飲品店、餐飲店等進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，教育引導(dǎo)經(jīng)營戶誠信經(jīng)營，要求其嚴(yán)格落實進(jìn)貨查驗制度、購銷臺帳登記制度、索證索票等制度，嚴(yán)厲查處打擊經(jīng)營過期、變質(zhì)等劣質(zhì)食品經(jīng)營行為，全力保障廣大師生飲食安全。

　　四是開展宣傳教育，擰緊校園食品“安全閥”。魏都分局以創(chuàng)建國建食品安全示范城市為契機，在轄區(qū)中、小學(xué)全面開展食品安全宣講進(jìn)校園活動，普及飲食用藥安全知識，宣傳食品藥品法律法規(guī)，增強學(xué)校消費群體自我保護意識和鑒別假冒偽劣食品的能力，積極引導(dǎo)教育學(xué)生健康飲食，科學(xué)消費，自覺抵制垃圾食品。同時，向轄區(qū)中、小學(xué)發(fā)放《食品安全知識讀本（進(jìn)校園）》讀本、《五毛食品》小折頁等資料10000余份，積極動員學(xué)生及家長關(guān)注、支持、參與創(chuàng)食工作，爭做食品安全工作的傳播者、支持者、參與者。