非洲豬瘟要控制監(jiān)管科學(xué)得知曉

2018-09-28 11:22:01 來源：食品安全導(dǎo)刊

評(píng)論0條我來說兩句

　　非洲豬瘟要控制監(jiān)管科學(xué)得知曉

　　一一河南省靈寶市召開禁止使用餐廚剩余物飼喂生豬治理專項(xiàng)培訓(xùn)會(huì)

　　本刊記者柴占陽

　　9月27日，河南省三門峽市轄的靈寶市人民政府食安辦、市食藥監(jiān)局組織全市各行政村（居委會(huì)）食品安全協(xié)管員召開 “靈寶市禁止使用餐廚剩余物飼喂生豬治理專項(xiàng)培訓(xùn)會(huì)”。靈寶市人民政府食安辦主任、市食藥監(jiān)局局長王娟，靈寶市農(nóng)業(yè)畜牧局局長李建華及該局副局長王廣軍等出席會(huì)議。

　　王娟強(qiáng)調(diào)，禁止使用餐廚剩余物飼喂生豬專項(xiàng)治理，對(duì)于保障食品安全和人民群眾健康具有重要意義。各級(jí)食品安全協(xié)管員一要進(jìn)一步提高思想認(rèn)識(shí)，對(duì)農(nóng)村集體聚餐餐廚剩余物的來源、數(shù)量和去向做到明確記錄；

　　二要協(xié)助有關(guān)部門做好餐廚剩余物的收集、運(yùn)輸和處理；

　　三要廣泛開展餐廚剩余物專項(xiàng)治理宣傳，提高群眾食品安全科學(xué)意識(shí)。

　　李建華從 “學(xué)、講、查、管” 四個(gè)方面對(duì)禁止使用餐廚剩余物飼喂生豬專項(xiàng)治理做了要求。他強(qiáng)調(diào)，食品安全協(xié)管員要提高工作積極性，強(qiáng)化信息溝通。要對(duì)發(fā)現(xiàn)疑似疫情的豬肉產(chǎn)品，及時(shí)按要求上報(bào)，進(jìn)一步織密食品安全網(wǎng)絡(luò)，配合做好應(yīng)急處置工作。

　　王廣軍對(duì)近期靈寶市非洲豬瘟疫情防控情況做了詳細(xì)介紹。

　　本刊記者了解到，非洲豬瘟，顧名思義是最早在非洲發(fā)現(xiàn)的一種危害養(yǎng)豬業(yè)的烈性傳染病，于1921年首次出現(xiàn)于肯尼亞，直到20世紀(jì)中葉侵入歐洲，蔓延到南美和加勒比地區(qū)。2007年以來，在全球多個(gè)國家擴(kuò)散、流行，特別是俄羅斯及周邊地區(qū)。2018年傳入我國。

　　2018年8月21日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院哈爾濱獸醫(yī)研究所豬傳染病研究室主任兼豬烈性病創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家仇華吉研究員和中國動(dòng)物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心相關(guān)專家在接受記者采訪時(shí)曾表示 : 多項(xiàng)研究表明，食用被病毒污染的泔水是非洲豬瘟傳播的重要途徑之一。1957年和2007年分別發(fā)生于葡萄牙和格魯吉亞的非洲豬瘟疫情，均由國際航班或者輪船產(chǎn)生的廢棄泔水，直接飼喂生豬而引起。