5日和6日，威海市食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合威海市公安局開展食品添加劑專項檢查行動，對市區(qū)部分餐飲單位以及調(diào)料店等進行了檢查，發(fā)現(xiàn)個別調(diào)料店存在商品過期、進貨索證索票不全等違規(guī)行為。

　　5日上午，檢查人員來到市區(qū)1家餐飲單位，查看了該店的餐飲服務(wù)許可證，向該店經(jīng)營者詢問了相關(guān)食品添加劑的來源，查看了票據(jù)和檢驗報告書，并對現(xiàn)場正在制作的食品、食品原料、食品添加劑等5個批次的產(chǎn)品進行了取樣。隨后，檢查人員又對另外2家餐飲單位進行了檢查、取樣。據(jù)檢查人員介紹，樣品檢驗工作還需要約半個月的時間完成，一旦發(fā)現(xiàn)有非法添加問題，將按規(guī)定對餐飲單位予以處罰。

　　6日，檢查人員對市區(qū)3家調(diào)料店進行了檢查，發(fā)現(xiàn)其中1家店存在售賣過期商品現(xiàn)象。此外，該店鋪進貨渠道不明，進貨索證索票不齊全。檢查人員責(zé)令其立即整改，并對過期調(diào)味品予以查封、扣押。

　　據(jù)了解，本次專項檢查行動將從本月初一直持續(xù)到12月底，檢查范圍包括市區(qū)火鍋店、麻辣燙店和消費者集中的餐飲場所、調(diào)料店等，主要檢查其是否存在非法添加問題以及食品添加劑超范圍、超劑量使用及銷售違禁物質(zhì)等現(xiàn)象。