海南三亞食藥監(jiān)局力促“文明餐桌”行動(dòng)
為進(jìn)一步深化創(chuàng)建全國文明城市工作,倡導(dǎo)文明消費(fèi)新風(fēng),三亞市食藥監(jiān)局精心組織、周密部署,采取三項(xiàng)措施力促“文明餐桌”行動(dòng)再上新臺(tái)階。
大力宣傳,營造氛圍。深入各酒店、餐館,印制張貼“文明餐桌”宣傳海報(bào),擺放“文明餐桌”提示桌牌,發(fā)出“文明用餐、節(jié)儉惜福”倡議書,宣傳“文明餐桌”行動(dòng)的意義,傳播“文明用餐、節(jié)儉惜福”的理念。同時(shí),通過多種媒體大力宣傳“文明餐桌”行動(dòng)的重要性及必要性,在全市范圍內(nèi)營造理性、健康、綠色、文明消費(fèi)的濃厚氛圍,群眾對(duì)文明餐桌行動(dòng)的知曉率、參與率逐步提高。
突出重點(diǎn),著力創(chuàng)新。緊緊圍繞“文明用餐、節(jié)儉惜福”的文明理念,把“文明餐桌”行動(dòng)和全國文明城市創(chuàng)建工作相結(jié)合,突出抓好中型以上餐飲單位及中小學(xué)食堂的餐桌文明,即在餐飲單位倡導(dǎo)適度點(diǎn)餐、打包回家;在中小學(xué)食堂開展“節(jié)約習(xí)慣,從小養(yǎng)成”活動(dòng),培養(yǎng)學(xué)生樹立勤儉節(jié)約意識(shí),養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。
加強(qiáng)指導(dǎo),抓好示范。為抓好“文明餐桌”活動(dòng)的落實(shí),選擇了一批試點(diǎn)餐飲企業(yè),開展“示范店”創(chuàng)建。在店面入口處設(shè)立告示牌,公開承諾“不誤導(dǎo)顧客超量點(diǎn)餐,主動(dòng)提醒顧客按需點(diǎn)餐,主動(dòng)提供免費(fèi)打包餐盒,主動(dòng)提醒顧客不要酒后駕車”。并對(duì)服務(wù)員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn),要求他們執(zhí)行《文明餐桌行動(dòng)服務(wù)用語規(guī)范》。根據(jù)不同客人需求推出不同份量、不同價(jià)位的菜品,按照“吃完有獎(jiǎng)、打包有禮”的原則,鼓勵(lì)引導(dǎo)消費(fèi)者參與文明餐桌行動(dòng)。
截止目前,共出動(dòng)執(zhí)法人員3000余人次,上門宣傳1637家食品經(jīng)營單位,張貼海報(bào)3862份,發(fā)放桌牌11248個(gè),發(fā)放宣傳資料37300余份。
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