本刊記者 吳傳東 韋昌惠

　　為了進(jìn)一步加強(qiáng)三亞市食品生產(chǎn)單位的標(biāo)準(zhǔn)適用能力，幫助各單位提高產(chǎn)品質(zhì)量。近日，三亞市食藥監(jiān)局在三亞市委黨校學(xué)術(shù)報(bào)告廳舉辦食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)宣貫培訓(xùn)班。

　　培訓(xùn)班邀請(qǐng)深圳華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)何麗英老師進(jìn)行授課，三亞市持證食品生產(chǎn)企業(yè)、涉及食品生產(chǎn)的酒店、糕點(diǎn)類加工小作坊等106家食品生產(chǎn)單位管理人員及三亞市食藥監(jiān)局執(zhí)法人員參加了培訓(xùn)。培訓(xùn)班著重介紹了新版《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014)、新版《月餅》標(biāo)準(zhǔn)(GB/T19855-2015)、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》(GB19298-2014)的核心內(nèi)容、適用方法、相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量管控措施、違法行為處罰措施等知識(shí)。

　　謝協(xié)越副局長(zhǎng)出席培訓(xùn)班并發(fā)表講話，他表示，三個(gè)新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施對(duì)我市食品生產(chǎn)企業(yè)、食品加工小作坊今后的生產(chǎn)活動(dòng)有著很高的指導(dǎo)意義，三亞市食藥監(jiān)局組織這期培訓(xùn)班的目的是幫助食品生產(chǎn)企業(yè)、食品生產(chǎn)加工小作坊準(zhǔn)確掌握標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)內(nèi)容，從而使三亞食品生產(chǎn)單位大幅度提高產(chǎn)品合格率。

　　通過(guò)此次培訓(xùn)，食品生產(chǎn)單位管理人員對(duì)非法添加和濫用食品添加劑等違法行為的處罰措施以及如何進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量管控有了正確的認(rèn)識(shí)，也明確表示在今后的食品生產(chǎn)活動(dòng)中，一定嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，堅(jiān)決杜絕非法添加和濫用食品添加劑。

　　培訓(xùn)班取得了預(yù)期的良好效果，三亞市食藥監(jiān)局今后將繼續(xù)開辦食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的相關(guān)培訓(xùn)班，逐步提高全市食品生產(chǎn)單位的食品安全主體責(zé)任意識(shí)、法律觀念及質(zhì)量管理水平。