《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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安徽通報5批次純凈水亞硝酸鹽超標

2016-12-09 09:40:05 來源:

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    12月7日,安徽省食藥監(jiān)局發(fā)布《安徽省食品藥品監(jiān)督管理局關于公布2016年第47期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告》,其中通報了5批次純凈水亞硝酸鹽超標。
 
  據(jù)抽檢信息顯示,本次抽檢飲料121批次,合格116批次,不合格5批次。如下:
 
  阜陽市龍源飲品有限公司生產(chǎn)的龍源飲用純凈水(生產(chǎn)日期/批號:2016/8/10)、似水年華飲用純凈水(生產(chǎn)日期/批號:2016/8/6)亞硝酸鹽均超標。
 
  阜陽市生命源多氧活性水有限公司生產(chǎn)的生命源優(yōu)質純凈水(生產(chǎn)日期/批號:2016/8/1)、生命源優(yōu)質純凈水(生產(chǎn)日期/批號:2016/8/3)、生命源優(yōu)質純凈水(生產(chǎn)日期/批號:2016/8/8)亞硝酸鹽均超標。
 
  亞硝酸鹽是強氧化劑,污染可能來自兩個方面,一是可能來自飲用水生產(chǎn)企業(yè)的水源污染,水源附近土壤中大量施用硝酸鹽肥料等造成硝酸鹽含量高,部分硝酸鹽在水體微生物的作用下轉化成亞硝酸鹽;另一方面是生產(chǎn)過程中微生物控制不當,放置時間長了之后,水中的硝酸鹽通過細菌轉化為了亞硝酸鹽,造成亞硝酸鹽超標。
 
  另外,本次抽檢還涉及淀粉及淀粉制品38批次,合格35批次,不合格3批次;糧食加工品109批次,全部合格;酒類140批次,合格138批次,不合格2批次;食用農產(chǎn)品97批次,全部合格;糕點219批次,合格207批次,不合格12批次。具體不合格信息詳見《安徽省食品藥品監(jiān)督管理局關于公布2016年第47期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告》。
 
  對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門應依法進行調查處理,查明不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因,制定整改措施。
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