主體責(zé)任落實(shí)好食安創(chuàng)建步步高

2018-04-13 15:32:06 來(lái)源：食品安全導(dǎo)刊

評(píng)論0條我來(lái)說(shuō)兩句

　　主體責(zé)任落實(shí)好食安創(chuàng)建步步高

　　一一鄭州市金水區(qū)組織召開(kāi)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)落實(shí)食品安全主體責(zé)任專項(xiàng)治理工作動(dòng)員會(huì)

　　楊鑫毋秀秀本刊記者柴占陽(yáng)

　　守住了2018年元旦、春節(jié)和全國(guó)“兩會(huì)"期間食品藥品安全監(jiān)管的底線，未發(fā)生食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)事件、未發(fā)現(xiàn)來(lái)自鄭州市食藥監(jiān)管系統(tǒng)的負(fù)面影響，全市食品藥品安全形勢(shì)持續(xù)向好，守住了轄區(qū)人民群眾飲食、用藥“舌尖上的安全"。

　　一一這就是河南省鄭州市人民政府食安辦、市食藥監(jiān)局今年第一季度取得成績(jī)。

　　本刊記者了解到，鄭州市是河南省首批創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市的唯一省會(huì)城市。為使轄區(qū)城鄉(xiāng)居民吃的放心、吃的安全，促進(jìn)創(chuàng)建工作順利進(jìn)行，近期又有舉措，在鄭州市各縣區(qū)開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)落實(shí)食品安全主體責(zé)任專項(xiàng)治理工作。

　　4月9日，鄭州市金水區(qū)組織召開(kāi)轄內(nèi)陳砦蔬菜批發(fā)市場(chǎng)落實(shí)食品、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)食品安全主體責(zé)任專項(xiàng)治理工作動(dòng)員會(huì)。金水區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)辦方負(fù)責(zé)人、食品安全工作負(fù)責(zé)人，市場(chǎng)內(nèi)食品食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者、貯存服務(wù)提供者負(fù)責(zé)人等500余人參加會(huì)議。

　　會(huì)議由鄭州市金水區(qū)人民政府副區(qū)長(zhǎng)趙德武主持，鄭州市食藥監(jiān)管局副局長(zhǎng)張松安出席會(huì)議并做重要講話。

　　本刊記者在會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)看到，鄭州市金水區(qū)食藥監(jiān)局局長(zhǎng)彭濤傳達(dá)鄭州市食藥監(jiān)局關(guān)于食品、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)專項(xiàng)治理工作動(dòng)員會(huì)精神，宣讀《鄭州市食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)落實(shí)食品安全主體責(zé)任專項(xiàng)治理工作實(shí)施方案》，安排部署轄區(qū)食品、食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)專項(xiàng)治理工作，落實(shí)食品安全主體責(zé)任等項(xiàng)任務(wù)工作。

　　陳寨蔬菜批發(fā)市場(chǎng)董事長(zhǎng)路遂峰在會(huì)議上進(jìn)行了表態(tài)發(fā)言。表示在今后的管理中，將深入查漏補(bǔ)缺，認(rèn)真按照《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》和《食品安全法》等相關(guān)規(guī)定，不斷完善各項(xiàng)管理制度，進(jìn)一步做好日常經(jīng)營(yíng)管理，積極配合食藥監(jiān)管部門的工作，切實(shí)保障食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

　　本刊記者得知，陳砦蔬菜批發(fā)市場(chǎng)隸屬于鄭州潤(rùn)田農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)服務(wù)有限公司。始建于1996年，位于鄭州市北環(huán)路與渠東路交叉口東北角，曾是鄭州最大的蔬菜集散地，為鄭州及周邊的中原城市群“菜籃子工程”立下汗馬功勞，至今仍是鄭州市民日常生活所需農(nóng)產(chǎn)品的重要供應(yīng)地之一。該市場(chǎng)占地約110畝，建筑面積70000平方米，設(shè)有大中型攤位1100多個(gè)，保障著河南省會(huì)鄭州及周邊地區(qū)30％的農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)。年交易額達(dá)60億元，日客流量50000余人次。是鄭州蔬菜批發(fā)行業(yè)的龍頭企業(yè)，為省會(huì)鄭州“菜籃子工程”建設(shè)，保障社會(huì)消費(fèi)需求做出了突出貢獻(xiàn)。

　　據(jù)介紹，該市場(chǎng)實(shí)行網(wǎng)格化管理以加強(qiáng)行業(yè)商戶自治自我約束管理。網(wǎng)格化管理分為三級(jí)，一級(jí)壓一級(jí)，層層落實(shí)責(zé)任到人;行業(yè)商戶自治管理劃行歸市行業(yè)自我管理、自我評(píng)比。行業(yè)商戶協(xié)會(huì)分為：豆制品、大肉、牛羊肉、蔬菜、糧油調(diào)味品、水果、水產(chǎn)品七大協(xié)會(huì)，主要通過(guò)組織星級(jí)商戶評(píng)比來(lái)規(guī)范引導(dǎo)商戶文明、誠(chéng)信、合法經(jīng)營(yíng)。

　　針對(duì)此次專項(xiàng)整治工作，鄭州市食藥監(jiān)局副局長(zhǎng)張松安要求：

　　一是企業(yè)要正確理解認(rèn)識(shí)主體責(zé)任，牢固樹(shù)立食品安全責(zé)任意識(shí)，自覺(jué)踐行食品安全法律法規(guī)，嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任和首負(fù)責(zé)任；

　　二是要充分運(yùn)用好"一票通"可追溯制度，"一票通"的運(yùn)行是追溯體系建設(shè)的需要，有利于實(shí)現(xiàn)"以購(gòu)溯源、管住批發(fā)、規(guī)范零售"的"鏈條式"管理。同時(shí)，也能達(dá)到快捷、簡(jiǎn)便、高效、實(shí)用的效果；

　　三是要建立食品安全誠(chéng)信自律制度，落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)者的法定責(zé)任，引導(dǎo)行業(yè)加強(qiáng)自律，促進(jìn)行業(yè)規(guī)范發(fā)展，加大政務(wù)信息公開(kāi)力度，對(duì)違法違規(guī)行為堅(jiān)決予以曝光，通過(guò)多措并舉推動(dòng)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)。落實(shí)食品安全主體責(zé)任，更好地保障人民群眾"菜籃子"安全。

　　本刊記者記者獲悉，4月10日新組建的國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局掛牌，這意味著我國(guó)將重塑市場(chǎng)監(jiān)管格局。履新不久的國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局局長(zhǎng)張茅在接受媒體記者采訪時(shí)曾講道，“讓人民群眾買得放心、用得放心、吃得放心，著力營(yíng)造誠(chéng)實(shí)守信、公平競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境和良好的營(yíng)商環(huán)境，更好地保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，同時(shí)也提升百姓的消費(fèi)信心，通過(guò)消費(fèi)者的選擇，倒逼供給質(zhì)量提升。”