食安創(chuàng)建是大事主體責(zé)任要落實

2018-04-17 10:35:17 來源：食品安全導(dǎo)刊

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　　食安創(chuàng)建是大事主體責(zé)任要落實

　　一一鄭州市中牟縣組織召開食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場落實食品安全主體責(zé)任專項治理工作動員會

　　楊鑫張瑩本刊記者柴占陽

　　自4月3日河南省鄭州市組織召開大型食品商場超市落實食品安全主體責(zé)任專項治理工作動員會后，轄內(nèi)各市(縣)、區(qū)迅速行動，積極為鄭州市創(chuàng)建國家食品安全示范城展開工作，相繼召開了落實鄭州市食藥監(jiān)局會議精神的動員會，保障食品安全態(tài)勢持續(xù)向好，創(chuàng)建工作穩(wěn)步推進(jìn)。

　　2018年4月12日上午，鄭州市萬邦農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場落實食品安全主體責(zé)任專項治理動員會在萬邦千禾農(nóng)場召開。

　　河南省食藥監(jiān)局食品流通處處長耿金安，鄭州市食藥監(jiān)局副局長張松安，中牟縣人民政府副縣長屈連武，中牟縣人民政府食安辦主任、縣食藥監(jiān)局局長馬愛國，縣食藥監(jiān)局黨組副書記王體軍，萬邦市場相關(guān)負(fù)責(zé)人和各業(yè)態(tài)經(jīng)營商戶共計1600余人參加會議。

　　會議由鄭州市食藥監(jiān)局副局長張松安主持。

　　本刊記者在現(xiàn)場看到，中牟縣人民政府食安全辦主任、縣食藥監(jiān)局局長馬愛國宣讀了《中牟縣食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場落實食品安全主體責(zé)任專項治理工作實施方案》，并對專項治理活動的目標(biāo)計劃和主要任務(wù)進(jìn)行了安排部署。

　　本刊記者注意到，這個專項治理活動主要內(nèi)容包括:一是指導(dǎo)思想。堅持以《食品安全法》《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等食品安全法律法規(guī)為依據(jù)，監(jiān)督指導(dǎo)食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場開辦者和場內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品、食品銷售者，全面落實食品安全法律法規(guī)規(guī)定的食品安全主體責(zé)任、切實加強(qiáng)食品安全管理，推動全縣食用農(nóng)產(chǎn)品、食品安全保障水平明顯提升。

　　二是專項治理范圍。河南萬邦國際農(nóng)產(chǎn)品物流股份有限公司（萬邦農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場）。

　　三是專項治理目標(biāo)。萬邦農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場開辦者和批發(fā)市場內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品、食品銷售者及貯存服務(wù)提供者，全面落實食品安全法等食品安全法律法規(guī)規(guī)定的食品安全主體責(zé)任和省局《方案》中明確的各項目標(biāo)。

　　四是方法步驟、時間安排與主要任務(wù)。本次食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場落實食品安全主體責(zé)任專項治理工作從2018年4月1日開始至12月31日結(jié)束。具體分動員部署、自查整改、監(jiān)督整改、檢查驗收等四個階段。

　　據(jù)介紹，河南萬邦國際農(nóng)產(chǎn)品物流股份有限公司成立于2010年，總部位于河南省鄭州市。以“立足三農(nóng)、保障民生、服務(wù)全國”為宗旨，主要業(yè)務(wù)涵蓋綜合性農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流、高效生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)、生鮮連鎖超市、跨境電子商務(wù)、進(jìn)出口貿(mào)易等農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的建設(shè)與運營。先后榮獲商務(wù)部農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通綜合試點單位、全國農(nóng)產(chǎn)品“綜合十強(qiáng)市場”、國家級重點龍頭企業(yè)、國家級“星創(chuàng)天地”、全國“萬企幫萬村”精準(zhǔn)扶貧先進(jìn)民營企業(yè)、中國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈之星等榮譽(yù)稱號。

　　公司現(xiàn)有員工1000余人，累計完成投資70億元，建成運營3000畝的蔬菜、果品、水產(chǎn)、凍品、糧油、調(diào)味品、干果、副食、牛羊肉、酒店用品等交易區(qū)及配套設(shè)施，建筑面積達(dá)200萬平方米。擁有固定商戶6000多家，流動商戶達(dá)5萬家，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品“買全球、賣全國”。2017年交易額1720萬噸，交易額913億元。不僅保障了鄭州市80%以上的農(nóng)產(chǎn)品消費需求，而且輻射河南全省及全國20多個省市區(qū)，農(nóng)產(chǎn)品“買全球、賣全國”，已成為一站式、國際性農(nóng)產(chǎn)品物流中心。

　　隨后，萬邦公司常務(wù)副總經(jīng)理李森和3名經(jīng)營商戶代表進(jìn)行了表態(tài)發(fā)言，與會經(jīng)營商戶簽訂并遞交了《食品安全承諾書》。

　　本刊記者在現(xiàn)場得知，河南萬邦國際農(nóng)產(chǎn)品物流股份有限公司始終高度重視食品安全工作，專門成立了食品安全管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，配備專職及輔助檢測人員40余人，明確責(zé)任和分工，建立了數(shù)十項食品安全管理規(guī)章、制度并上墻。嚴(yán)格實行證照監(jiān)管，嚴(yán)格落實食用農(nóng)產(chǎn)品檢查和信息公示制度，公司專門印制統(tǒng)一制式銷售憑證，全市場推廣運用，食品安全工作實現(xiàn)了常態(tài)化檢測和商戶培訓(xùn)工作。此外，公司正在建設(shè)電子結(jié)算系統(tǒng)，全場推行萬邦追溯一卡通，力爭盡快實現(xiàn)買方賣方交易信息全部電子化記錄，消費者手機(jī)掃碼即可實時查詢到賣方詳細(xì)信息，一旦出現(xiàn)食品安全事件，可根據(jù)交易信息追溯到銷售方，并溯源到產(chǎn)地。

　　中牟縣人民政府副縣長屈連武針對此次專項治理活動作了動員講話，號召市場開辦者和經(jīng)營商戶要高度重視，牢固樹立食品安全意識，嚴(yán)格落實主體責(zé)任，要學(xué)法懂法，在遵守法規(guī)上帶好頭，在質(zhì)量安全上高標(biāo)準(zhǔn)。

　　河南省食藥監(jiān)局耿金安處長對中牟縣專項治理工作開展情況表示充分肯定，并提出明確要求：

　　一是市場開辦方和經(jīng)營商戶要提高認(rèn)識、積極配合，認(rèn)真落實各項管理制度，按照治理方案，逐條落實、逐項整改；

　　二是監(jiān)管部門要加大監(jiān)督檢查和抽檢力度，加強(qiáng)食品安全知識培訓(xùn)，認(rèn)真履行好監(jiān)管職責(zé)，督促商戶守法經(jīng)營，防范安全風(fēng)險；

　　三是對檢查和抽檢中發(fā)現(xiàn)的違法行為，要依法查處到位，并公開處罰信息，確保農(nóng)產(chǎn)品安全工作取得實效。

　　主持這次會議的鄭州市食藥監(jiān)局副局長張松安告訴本刊記者，針對食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的這次專項治理，要做好三個方面的工作。一是高度重視。專項治理工作要切實按照方案要求進(jìn)行開展，確保工作高質(zhì)量完成。二是認(rèn)真落實。萬邦公司以及食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者要認(rèn)真對待此次專項整治，落實食品安全主體責(zé)任，做好自查自糾，查找食品安全風(fēng)險點，積極整改風(fēng)險隱患，確保群眾食品安全。三是總結(jié)經(jīng)驗，活動中，要做好原因分析，查找細(xì)節(jié)漏洞，不斷總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，不斷完善工作方案，積極探索可推廣、可復(fù)制的經(jīng)驗?zāi)Ｊ?，形成長效機(jī)制常抓不懈。四是嚴(yán)查違法，對專項治理活動中發(fā)現(xiàn)的違法行為要及時嚴(yán)肅處理，確保專項治理工作圓滿完成。